Pivski citati

Da dokažemo da i utjecajni i slavni ljudi piju pivo, a ne samo vino, evo vam par nadasve šaljivih, ali i istinitih, citata:

"Pivo je dokaz da nas Bog voli i želi da budemo sretni."
- Benjamin Franklin

"Imam veliko povjerenje u ljude. Ako im se kaže istina, mogu podnijeti bilo koju nacionalnu krizu. Bit svega je da im se kažu sve činjenica i da pivo."
- Abraham Lincoln

"Problem sa svijetom je što su svi par čaša iza."
- Humphrey Bogart

 Pročitaj više

 Arhiva

Paulaner, Hefe-Weizen: Još jedno dobro njemačko pšenićno pivo

Paulaner, Hefe-Weizen je minhensko pšenićno pivo, jedno od šest koja se služe na Oktoberfestu. Proizvodi se od 1600-ih godina, a prvog su ga pravili fratri sv. Franje od Paola (otud i ime). Radi se o pivu gornjeg vrenja koje dozrijeva i nakon pakiranja u ambalažu pa vodite o tome računa pri točenju.

 Pročitaj više

 Arhiva

Pivo: piće od hmelja

Pitajte bilo kojeg prolaznika na cesti što je glavni sastojak u proizvodnji piva i 90% njih će reći da se radi o hmelju. Ne znam gdje je tijekom godina došlo do ove ogromne zablude i uzvišenja hmelja do sastavnog dijela piva. Da budemo jasni, hmelj je ključan sastojak u pivu, ali daleko od toga da je glavni. Možda će nekoga iznenaditi činjenica da je za proizvodnju 15 litara piva potrebno samo 25 grama hmelja.

 Pročitaj više

 Arhiva

Hmelj

Hmelj je višegodišnja biljka iz porodice konopljanki. To je zeljasta trajnica iz čijeg se podanka razvije više stabljika koje dosegnu visinu od tri do šest metara. Stabljika se uvijek povija udesno, obrasla je bodljikavim dlačicama, s krupnim listovima na dugim peteljkama i cvate od lipnja do kolovoza. On je dvodomna biljka, s muškim cvjetovima koji su sitni, zelenkasto-bijeli, razvijeni u metlicama. Ženski cvjetovi bezbojni su, s tučkom u ovalnim resama, jajasta oblika, slični češerima.

 Pročitaj više

 Arhiva

Pivski kolač od čokolade

Sastojci: 2-3 dcl piva, 300 g brašna, 100 g + 2 žlice šećera, 6 žlica kakaa (ne slatkog kakaa), prstohvat soli, žličica ulja, 1 žlica jabukovače, 2 žličice vanilije

 Pročitaj više

 Arhiva